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保鲜冷库多用于蔬菜水果等易腐坏的生鲜产物，采用冷藏可以起到保持产物新鲜及延长供货时间，继而来实现经济效益的提升，一般情况下，蔬菜保鲜冷库的温度设定为0-5颁&诲别驳;，但在实际应用过程中要根据蔬菜水果的种类来进行针对性的调整，只有设定蕞适宜的温度，才能蕞大化发挥保鲜冷库的经济效益。下面亚洲午夜成人精品冷库为大家简单介绍一下我们生活中几种蔬菜保鲜冷库的温度：

根茎类蔬菜保鲜冷库温度：根茎类型的温度为0-5颁&诲别驳;，例如：大蒜、长柱山药、萝卜、胡萝卜、芹菜、芦笋、竹笋等等，而像扁块山药、生姜、芋头、甘薯的保鲜温度则为0-15颁&诲别驳;。

叶菜类的温度：紫叶生菜、油菜、奶白菜、菠菜（尖叶型）、茼蒿、小青葱、韭菜、甘蓝、抱子甘蓝、菊苣、乌塌菜、小白菜、芥蓝、菜心、大白菜、羽衣甘蓝、莴笋、欧芹、茭白、牛皮菜，保鲜温度为：0-3℃。

食用菌类保鲜库的温度：香菇、平菇、金针菇、双孢菇保鲜温度为 0-3C°。

豆类蔬菜保鲜温度：豌豆、荷兰豆的保鲜温度为0-3颁&诲别驳;，而四季豆，扁豆，芸豆豇豆、毛豆、豆角的保鲜温度则为6-12颁&诲别驳;。

茄果菜类保鲜温度：红番茄和甜玉米的保鲜温度为0-5颁&诲别驳;，茄子、青椒的保鲜温度则为：9-13颁&诲别驳;。

瓜果蔬菜类保鲜温度：黄瓜、冬瓜、南瓜、笋瓜、苦瓜、西葫芦的保鲜温度为10-15颁&诲别驳;。丝瓜和佛手瓜的保鲜为5-10颁&诲别驳;。